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トマト牛丼
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トマト牛丼-レシピのメイン写真

トマト牛丼

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材料

2人分
  • トマト 2こ
  • 牛細切れ肉 100g
  • 玉子 3個
  • 玉葱 1/4こ
  • ※出汁 150cc
  • ※砂糖・みりん 各大さじ1
  • ※塩 小さじ1/2
  • ※ 薄口醤油大さじ2
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作り方

  1. 1

    トマトは湯むきして1.5センチ各に切る
    玉葱は薄切り、大葉は千切り
    煮汁※を合わせておく

    • トマト牛丼作り方1写真
  2. 2

    玉子と溶いておく
    フライパンに油を熱して玉葱と牛肉を炒める

    • トマト牛丼作り方2写真
  3. 3

    しんなりしてきたら トマトを加える
    煮汁※を加える

    • トマト牛丼作り方3写真
  4. 4

    クツクツしてきたら大葉を入れ溶き卵を回し入れる

    • トマト牛丼作り方4写真
  5. 5

    器にご飯をよそって 乗せて あればレッドペパーをお好みの量ふってできあがり

コツ・ポイント

とろとろ半熟卵がお薦め

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2013/07/15 11:48に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

牛丼 トマト 牛細切れ 卵 玉ねぎ

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