HMで!簡単だけど美味しいカステラ

にっくぅ~ @cook_40054654
しっとりしてます!
このレシピの生い立ち
カステラが大好きなので、何とか簡単な材料や分量で出来ないものかと考え、これにたどり着きました。
HMで!簡単だけど美味しいカステラ
しっとりしてます!
このレシピの生い立ち
カステラが大好きなので、何とか簡単な材料や分量で出来ないものかと考え、これにたどり着きました。
作り方
- 1
ボウルに牛乳とはちみつを入れて、700wで1分加熱し、溶かしておく。
オーブンを180度に予熱し始める。 - 2
①に溶いた卵、砂糖を入れてミキサーで混ぜる。
- 3
②にホットケーキミックスを加えて軽く混ぜる。(この時ヘラで混ぜる方が良いかもです)
- 4
クッキングシートを敷いた型にお好みでざらめを入れて、その上から③の生地を流し込む。
- 5
180度に予熱したオーブンで10分焼き、その後150度に下げて40分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
今回使った型は牛乳パック2本でしたが、焼いてる時に型くずれするので、あまりおすすめ出来ませんが、それなりに焼けました!ざらめは入れすぎると、おかしな事になりますので、気を付けて下さい!カステラは焼いてすぐよりも翌日の方が美味しく感じました。
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