もやし、レタス、トマトを洗いもやしはザルで水を切り、レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトは小口切りにする。

お湯を沸かし塩を（材料以外）入れて沸騰したらもやしをサッと茹でる。

玉ねぎはみじん切り。アボカドはスプーンで細かくすくいながら取り出し、ボールでaの材料を全て混ぜる。

別なボールにbの材料を混ぜる。普通のツナ缶の場合油を切る。（コツに簡単な油ぎりをのせました。）

お皿にレタス、もやしを盛り、その上にアボカド、トマト、ツナを乗せて完成。