セルクルがない場合アルミホイル(魚焼き用だとより良いです)で代用します。
ホイルを50㎝程切り長さを半分に折ります。

次に幅を半分に折ります。

更に3つに折ります。

クルッと丸めてマフィンの大きさに合わせた輪にします。片方の端の折り目を広げてもう片方の端を入れ込みます。

※入れ込んで重なった部分を押さえ合わせるとホイルどうしがくっつくのでズレませんが心配な方は重ねた部分の一折りでない方…続

折り目が二山ある方に1㎝位の切れ込みを入れて左右に開くように折っておくとズレません。
これで卵用セルクルの出来上がりです

セルクルの下側（折り目が一つの方）の内側1/3にサラダ油またはバター(分量外)を塗って形を丸く整えます。

バターを塗ったフライパンの平らな所にセルクルの折り目が一つの方を下にしてなるべくフライパンに密着するように置きます。

フライパンを火にかけてバターが溶けたら卵を1つずつ割り入れ、セルクルの周りに水を大さじ1杯位入れて蓋をし弱火で焼きます。

※隙間があると（無くてもしばしば）卵が流れ出てしまいますが、出た所をスプーンで切り取るかセルクルに押し込むかして下さい。

卵がお好みの具合の仕上がりに近くなったら蓋を外してハムも軽く両面焼きます。

マフィンを半分にしてトースターで焼き、バターを適量塗って温かいうちに片側にチーズをのせます。

チーズの上にハム、目玉焼きの順にのせてもう片側のマフィンをかぶせたら出来上がりです(*´∀`*)ノ

ペーパーに包んでハッシュポテトを添えたら雰囲気がでます♪

断面です。
※今回ハムの厚さが薄めだったので1個につき4枚をそのまま重ねて（4枚で40g）使いました。