ブロッコリーとハムのゴママヨ和え
簡単にできる一品☆鉄板の組み合わせです！
このレシピの生い立ち
鉄板の組み合わせです！
アプリでひらく作り方
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鍋に1cmくらい水をはり、塩を少々入れて火にかけます。こうして蒸し茹ですれば時間短縮、光熱費節約、更に美味しくなります。
- 2
沸騰したら、食べやすい大きさに切ったブロッコリーを入れて蒸し茹でにします。
ゆで時間は2分です。 -
- 3
茹でたブロッコリーはざるにあけて常温で冷まします。水にはさらしません。
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- 4
すり鉢でゴマをすりつぶします。
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- 5
ゴマをすりつぶしたところにその他の調味料を加えます。
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- 6
茹でたブロッコリーと食べやすい大きさに切ったハムを加えて混ぜたら完成です！
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コツ・ポイント
カラーすり鉢を使えば、和えたものをすり鉢ごと食卓に出してもオシャレです。
洗い物も少なくなって便利です。
つくれぽ
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