じゃがいもをレンジでチンして柔らかくし、マッシュポテトにする。

みじん切りにしたにんじん、玉ねぎをバターでしんなりするまで炒め、あら熱がとれたら1と混ぜ合わせる。

豚バラを広げ、塩コショウで下味をつけ、2を丸めて豚バラで緩めに巻く。

餃子の皮で巻き、グリンピースをのせる。

フライパンにごま油を熱し、シュウマイを並べ焼き色をつけ、水を200cc入れて蒸し焼きにする。