牛肉、こんにゃくの混ぜゴハン

牛肉、こんにゃくの混ぜゴハン-レシピのメイン写真

牛肉、こんにゃくの混ぜゴハン

みゃちん @cook_40039787

姉の子がきてさっとつくれて美味しいごはんを作りました。具はアレンジ可能です
このレシピの生い立ち
混ぜるだけなので、簡単に作れるので、急な来客でも大丈夫(*^◯^*)

姉の子がきてさっとつくれて美味しいごはんを作りました。具はアレンジ可能です
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みゃちん @cook_40039787

姉の子がきてさっとつくれて美味しいごはんを作りました。具はアレンジ可能です
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混ぜるだけなので、簡単に作れるので、急な来客でも大丈夫(*^◯^*)

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材料

6〜8人

牛肉 250g
こんにゃく 1枚
しめじ 1パック
醤油大さじ4
砂糖大さじ3
酒大さじ1.5
米 4合
めんつゆ3倍濃縮大さじ1

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作り方

1

こんにゃくは、分量外の塩で、ぬめりをとりあらう。細切りにしフライパンで、からいりをして水分をとばす。
2

酒、砂糖大さじ1を①のフライパンに入れ炒める。
3

しめじはほぐし、牛肉を細切りにして、②のフライパンにいれ残りの砂糖をいれ、さっといため残りの醤油をいれ味をつける。
4

米は洗いめんつゆをいれすこし固めに炊いておく。
5

ゴハンが炊きあがれば、③のフライパンの具を汁があればそれごといれ、まぜたら出来上がり

コツ・ポイント

こんにゃくにしっかりと味をつけておく

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みゃちん @cook_40039787

2015/08/13 03:19に公開

初めまして。息子のお弁当を作っています。いろんな人のアイデアなど教えてもらってもっとすごいお弁当が作れるようになるといいな～宜しくおねがいします

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このレシピのキーワード

ご飯牛肉シメジこんにゃく酒米

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