牛肉、こんにゃくの混ぜゴハン
みゃちん @cook_40039787
姉の子がきてさっとつくれて美味しいごはんを作りました。具はアレンジ可能です
このレシピの生い立ち
混ぜるだけなので、簡単に作れるので、急な来客でも大丈夫(*^◯^*)
牛肉、こんにゃくの混ぜゴハン
姉の子がきてさっとつくれて美味しいごはんを作りました。具はアレンジ可能です
このレシピの生い立ち
混ぜるだけなので、簡単に作れるので、急な来客でも大丈夫(*^◯^*)
作り方
- 1
こんにゃくは、分量外の塩で、ぬめりをとりあらう。細切りにしフライパンで、からいりをして水分をとばす。
- 2
酒、砂糖大さじ1を①のフライパンに入れ炒める。
- 3
しめじはほぐし、牛肉を細切りにして、②のフライパンにいれ残りの砂糖をいれ、さっといため残りの醤油をいれ味をつける。
- 4
米は洗いめんつゆをいれすこし固めに炊いておく。
- 5
ゴハンが炊きあがれば、③のフライパンの具を汁があればそれごといれ、まぜたら出来上がり
コツ・ポイント
こんにゃくにしっかりと味をつけておく
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