ランチに!究極シンプルたらこスパゲティ

ばさら10 @cook_40121971
我が家自慢の超簡単たらこスパ。パスタゆで時間内にできるシンプルさなのに、お店の味に引けをとりません。
このレシピの生い立ち
我が家で昔から定番のクリーム系たらこスパゲッティ
ランチに!究極シンプルたらこスパゲティ
我が家自慢の超簡単たらこスパ。パスタゆで時間内にできるシンプルさなのに、お店の味に引けをとりません。
このレシピの生い立ち
我が家で昔から定番のクリーム系たらこスパゲッティ
作り方
- 1
大きめの鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を加えて沸騰したらパスタを茹で始める。
- 2
たらこをスプーンでこそげて取り出し、ボウルに入れる。生クリーム、昆布茶を加えて混ぜる。
- 3
茹で上がったパスタを湯切りして、たらこクリームのボウルに入れ、あえる。
味をみて足りなければ昆布茶・塩少々を加える - 4
皿に盛り、あれば焼き海苔と大葉を刻んで散らす。
イタダキマス!!
コツ・ポイント
昆布茶の風味がたらこクリームにベストマッチ。
生クリームは植物性だとあっさり、昆布茶多めがウマウマです。
パスタがソースに浸るくらいの分量で、普通~太めのパスタで作るとよくからんでおいしいです。
生クリームが余ったらランチにいかが?
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