ソーセージ入り＊トマト丸ごとカレースープ

Name: ソーセージ入り＊トマト丸ごとカレースープ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 4cm程度; トマト 1個; ソーセージ 2本; 玉ねぎ 1/4個; 水 500cc; コンソメ 大さじ1; カレー粉 大さじ1.5; バター 5g; 塩 ひとつまみ

micvany @cook_40084295

トマトを丸ごと1つ。カレー粉も使って、夏に美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった材料を組み合わせて、スープにしました

ソーセージ入り＊トマト丸ごとカレースープ

micvany @cook_40084295

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材料

2〜3人分

大根 4cm程度
トマト 1個
ソーセージ 2本
玉ねぎ 1/4個
水 500cc
コンソメ大さじ1
カレー粉大さじ1.5
バター 5g
塩ひとつまみ

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作り方

1

お鍋に水を入れ、薄めのいちょう切りにした大根をいれて茹でる。
2

大根を茹でている間に、玉ねぎは薄切り、ソーセージは輪切り、トマトはサイコロ状に切る
3

大根が柔らかくなったら、カットした玉ねぎ、トマト、ソーセージ、コンソメ、カレー粉を加えて煮る
4

玉ねぎがとろっとしてきたら、バターを加えて味見をする。お好みで塩を加えて出来上がり

コツ・ポイント

大根だけ少し時間をかけてゆでます。食材はスプーンで食べやすいサイズに切ります。

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つくれぽ

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micvany @cook_40084295

2015/08/14 02:25に公開

食生活アドバイザー２級＊お弁当作りが大好きで、彩りとか食材の組み合わせを考えながら、キュッとお弁当箱の中に詰めることが楽しみです♪micvanyのお弁当記▶︎http://micvany.hatenablog.com/自己紹介サイト▶︎https://micvany-bento.studio.siteInstagram▶︎https://www.instagram.com/micvany/

このレシピのキーワード

カレースープ大根トマトソーセージバターカレー粉玉ねぎ

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