オーブンで♪キャベツたっぷりの山芋鉄板
ホトちゃんママ @cook_40050252
トロットロ★オーブンを使えば居酒屋さんの味がおうちでも簡単に楽しめます！キャベツがたっぷり＆油を使わないのでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
山芋などねばねば系が苦手な旦那さん。学生時代にアルバイトをしてた居酒屋さんの山芋鉄板焼きをヒントに家庭で簡単に作れておいしく山芋が食べれるレシピを考えました。関西人の彼曰く、お好み焼きに勝ちそうだそうです（笑）
オーブンで♪キャベツたっぷりの山芋鉄板
トロットロ★オーブンを使えば居酒屋さんの味がおうちでも簡単に楽しめます！キャベツがたっぷり＆油を使わないのでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
山芋などねばねば系が苦手な旦那さん。学生時代にアルバイトをしてた居酒屋さんの山芋鉄板焼きをヒントに家庭で簡単に作れておいしく山芋が食べれるレシピを考えました。関西人の彼曰く、お好み焼きに勝ちそうだそうです（笑）
作り方
- 1
キャベツは粗めのみじん切りにする。
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- 2
オーブンは220度に予熱する。
- 3
山芋はすりおろしておく。
- 4
2に卵→だしの素→醤油→小麦粉を加えてよく混ぜ合わせる。
-
- 5
3に1のキャベツを加えてよく混ぜる。
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- 6
浅めの耐熱容器に4を流し込む。
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- 7
予熱したオーブン220度で約30～40分焼く。表面がきつね色になってればOK。
-
- 8
後はお好みソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をトッピングして頂きます！
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