失敗なし巻きずし☆ばあば直伝の具材で

失敗なし巻きずし☆ばあば直伝の具材で-レシピのメイン写真

失敗なし巻きずし☆ばあば直伝の具材で

ゆかゆかべ @cook_40049840

ご飯の量を決めて失敗なしです。田舎に帰ると必ず食べるばあばの巻きずしです。写真付きで、わかりやすいと思います。ラップで可
このレシピの生い立ち
いつも細かったり太かったり、なんだかうまく巻けないことが多かった巻きずし。ご飯のｇをしっかり決めたら、失敗しなくなりました。

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ゆかゆかべ @cook_40049840

ご飯の量を決めて失敗なしです。田舎に帰ると必ず食べるばあばの巻きずしです。写真付きで、わかりやすいと思います。ラップで可
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いつも細かったり太かったり、なんだかうまく巻けないことが多かった巻きずし。ご飯のｇをしっかり決めたら、失敗しなくなりました。

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材料

太巻き1本

海苔全型1枚
ご飯 220ｇ
☆酢大１
☆砂糖大1
☆塩（3本指で） 3つまみ
しば漬大2
ツナ 1/2缶
マヨネーズ大1/2～1
サラダ菜やフリルレタスなど 2枚ほど

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作り方

1
☆を合わせ混ぜ、温かいご飯に混ぜて冷ます。ツナは水・油分をしっかり切ってマヨネーズとあえる。しばづけは細かく切る。
2
向こう３ｃｍはあけて、ご飯を敷き詰める。
3
具材を手前に乗せる。（写真はしば漬け多めです）
4
ラップごとくるっと一気に巻く。ご飯や海苔が向こうに少し残るくらいでよい。再度しっかり全体を固めるようにギュッと巻く。
5
残りは転がすように巻き、巻終りを下にして、しばらく置く。完成です☆

コツ・ポイント

お弁当などに入れるときは４でしっかりめにまくと、崩れにくく食べやすいいです。おさえなければふんわり目の巻きずしになります。具材はいろいろと変えて楽しんでください。

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ゆかゆかべ @cook_40049840

2012/04/02 21:46に公開

働き者のパパと、野球部所属長男（高1）、ソフトボール部所属長女（中2）、フルタイム勤務の私の4人家族です♡仕事と家事と毎日大忙しの日々です。クックパッドでレシピ検索をして、お料理するのが毎日の楽しみです。趣味でフルート吹いてます。お風呂をためながら、洗濯回しながら、必死の練習。優雅・・・とは言えませんが、楽しいです。生まれも育ちも大阪です。

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このレシピのキーワード

巻き寿司ツナ海苔レタスサラダ菜ご飯

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