ボールに★の材料を入れ、ダマにならないようになめらかになるまでよく混ぜる。

アスパラガスは茹でてカットする。そのほかの材料もお皿に用意しておく。

フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、１で作った生地を焼いていく。

生地に２の材料とマヨネーズをはさんで巻けば、できあがり。