野菜、ベーコンはみじん切り。
サーモンは角切りに。
ご飯に馴染ませたいからご飯つぶより小さく切ってね。

バターで炒める。
やさいがくたくたになるまでよくいためてください。

水1カップとコンソメを入れて5分ほど煮る。

フライパンにご飯をいれてその上に先ほど炒めた野菜を投入。まだ火つけなくて大丈夫。

ご飯を混ぜて上にしめじとあさりをのせてふたをして火にかけます。

サーモンはバターで炒めて塩こしょうで味付けしておく。

あさりに火が通ったらサーモンとパセリをふりかけて完成。