ヘルシー 醤油麹でジューシーから揚げ
nëcorich @cook_40066991
醤油麹⇒肉も柔らかくjuicy(*'3`b)
コレステロール・カロリーも抑えて
ヘルシーで美味しいから揚げを作りました♥
このレシピの生い立ち
心臓病・高血圧に(♥'з｀b)b
低コレステロールで減塩な
ヘルシーから揚げを作りました⋆*✩
ヘルシー 醤油麹でジューシーから揚げ
醤油麹⇒肉も柔らかくjuicy(*'3`b)
コレステロール・カロリーも抑えて
ヘルシーで美味しいから揚げを作りました♥
このレシピの生い立ち
心臓病・高血圧に(♥'з｀b)b
低コレステロールで減塩な
ヘルシーから揚げを作りました⋆*✩
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉は皮を取り脂を取り多く見せるように削ぎ切りで数を増やす。にんにく・しょうがをすりおろし醤油麹・酒で漬ける
-
- 2
30分程置いたら片栗粉を入れ袋ごとモミモミ♪
-
- 3
揚げ油はグレープシードオイルにしました。170℃くらいでじっくり揚げ始め揚がる頃には180℃くらいでカラっと仕上げる
-
- 4
レモンと盛って完成～♪(♡˙³˙)"
-
- 5
【醤油麹】はレシピID :18669491
-
コツ・ポイント
★鶏肉はヘルシーなむね肉⇒皮・脂を取って削ぎ切り。数を増やして満足感UP!!!
★揚げ油はコレステロールゼロのグレープシードオイル。クセもなくgood
★下味はビニール袋でやると断然カンタンପଓ*゜
★小麦粉より片栗粉のほうがカリっと揚がる
つくれぽ
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