□玉ネギをくし切りにする。
□豚肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●肉、塩、砂糖を入れ、数分炒める。

●玉ネギを入れ、数分炒める。
●みりんを加え、フタをし、数分蒸し焼く。

●出汁の素を加え、数分炒める。

●器に盛る。
●青海苔をかけ、できあがり。