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納豆✿山芋✿オクラのふわふわ磯辺焼き♪
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納豆✿山芋✿オクラのふわふわ磯辺焼き♪-レシピのメイン写真

納豆✿山芋✿オクラのふわふわ磯辺焼き♪

じぇりっこ
じぇりっこ @cook_40131347

スタミナ食材をざっくり混ぜて焼くだけ～
お酒のおつまみやお弁当のおかずにピッタリです
このレシピの生い立ち
山芋のお好み焼きからヒントを得て、ネバネバ食材を追加して一口サイズにしてみました♪

スタミナ食材をざっくり混ぜて焼くだけ～
お酒のおつまみやお弁当のおかずにピッタリです
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山芋のお好み焼きからヒントを得て、ネバネバ食材を追加して一口サイズにしてみました♪

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納豆✿山芋✿オクラのふわふわ磯辺焼き♪

じぇりっこ
じぇりっこ @cook_40131347

スタミナ食材をざっくり混ぜて焼くだけ～
お酒のおつまみやお弁当のおかずにピッタリです
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山芋のお好み焼きからヒントを得て、ネバネバ食材を追加して一口サイズにしてみました♪

スタミナ食材をざっくり混ぜて焼くだけ～
お酒のおつまみやお弁当のおかずにピッタリです
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山芋のお好み焼きからヒントを得て、ネバネバ食材を追加して一口サイズにしてみました♪

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材料

  • 納豆 1パック
  • 山芋 100g
  • オクラ 3~4本
  • 大葉 2~3枚
  • 海苔 1枚
  • だし醤油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    山芋は皮をむいてすりおろし、オクラは熱湯でサッと茹でて輪切りにしておく。

    • 納豆✿山芋✿オクラのふわふわ磯辺焼き♪作り方1写真
  2. 2

    大葉は千切りにしておく。

    • 納豆✿山芋✿オクラのふわふわ磯辺焼き♪作り方2写真
  3. 3

    ボウルに海苔以外の材料を全て入れて混ぜ混ぜする。

    • 納豆✿山芋✿オクラのふわふわ磯辺焼き♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油小さじ1を敷き＜分量外＞、タネをスプーンですくいながら乗せていく。

    • 納豆✿山芋✿オクラのふわふわ磯辺焼き♪作り方4写真
  5. 5

    弱火でじっくり火を通したら、タネの上に海苔をちぎって乗せ、ひっくり返して軽く焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

オクラを茹でておけば他の材料は生でも食べられるので、焼き目が付く程度に火を通してください。

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じぇりっこ
じぇりっこ @cook_40131347
2015/08/04 07:56に公開
お酒大好き(*´˘`*)美味しいもの大好き(๑´ڡ`๑)手順の写真がないレシピがありますが、少しずつupしていきます。レシピは随時見直しています。表現や手順がちょこちょこ変わります(‾∇‾*)ゞどちらもご了承ください♡【使っている調味料】*和風だし：茅乃舎だし(久原本家)*だし醤油：天然かけ醤油(川中醤油)*砂糖：てんさい糖
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このレシピのキーワード

磯辺焼き 大葉 海苔 オクラ 片栗粉 納豆 山芋

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