鮭ほぐし炒飯☆美味しいチャーハンのコツ！

Name: 鮭ほぐし炒飯☆美味しいチャーハンのコツ！
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 温かいご飯 茶碗大盛り２杯; 卵 ２個; 鮭フレーク 大さじ２; 人参みじん切り 大さじ１; ねぎみじん切り 大さじ１; ごま油 大さじ１; 塩コショウ 少々

まある☆♪ @cook_40138579

パラパラの炒飯のコツ☆に鮭ほぐしで味に深みが出ました♪
具材は色々アレンジ可能です（＾＾）
このレシピの生い立ち
我が家の炒飯にはコツがあります（＾＾）
ご飯一粒一粒に卵がコーティングされ、見た目も綺麗ですよ☆
鮭ほぐしは味が既に付いているので塩コショウだけで簡単に本格的チャーハンが出来ます☆

鮭ほぐし炒飯☆美味しいチャーハンのコツ！

まある☆♪ @cook_40138579

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材料

２人分

温かいご飯茶碗大盛り２杯
卵２個
鮭フレーク大さじ２
人参みじん切り大さじ１
ねぎみじん切り大さじ１
ごま油大さじ１
塩コショウ少々

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作り方

1
卵はボールに割りほぐします。
その中に温かいご飯をいれて混ぜます♪
※これがパラパラのコツ！
2
フライパンを熱し、ごま油を入れます。
良く熱した上で１を入れ混ぜながら炒めます☆
鮭フレーク、人参、ネギも投入！
3
塩コショウで味を整え、強火と空気をいれながら炒めるとパラパラの炒飯の出来上がり☆

コツ・ポイント

生卵の状態でご飯と混ぜます（＾＾）ご飯をコーティングする卵でパラパラのチャーハンに仕上りますよ☆
冷ご飯でも出来ますが、温かいご飯の方がお薦めです♪

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まある☆♪ @cook_40138579

2012/04/14 13:20に公開

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このレシピのキーワード

炒飯鮭ねぎにんじん卵ご飯

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