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簡単！牛肉とアスパラのオイカレー炒め
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簡単！牛肉とアスパラのオイカレー炒め-レシピのメイン写真

簡単！牛肉とアスパラのオイカレー炒め

あきらん☆ママ
あきらん☆ママ @cook_40170469

オイスターソース＆カレー粉で簡単に作れる夏メニュー♪♪
ご飯をがっつり食べれます！！
このレシピの生い立ち
いつもと違った牛肉料理が食べたくて考えてたら思いつきました❗

オイスターソース＆カレー粉で簡単に作れる夏メニュー♪♪
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あきらん☆ママ
あきらん☆ママ @cook_40170469

オイスターソース＆カレー粉で簡単に作れる夏メニュー♪♪
ご飯をがっつり食べれます！！
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材料

２人分
  • 牛肉 150g
  • アスパラ 2本
  • しめじ 1/2(約50g)
  • オイスターソース 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • カレー粉 小さじ１(３ふり)
  • 油 少量
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作り方

  1. 1

    アスパラはピュラーで下から7㎝程度皮を剥いてから食べやすい長さに斜め切りする

  2. 2

    しめじはいしづちを切っておく

  3. 3

    フライパンを温め牛肉を炒める

  4. 4

    牛肉に火が通れば、アスパラとしめじ、酒を加え更に炒める

  5. 5

    全体に火が通ればオイスターソースとみりんを加え更に炒める

  6. 6

    最後にカレー粉を加え軽く炒めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

手早く炒めることで、アスパラのしゃきしゃきとした食感を維持する事が出来ます✨

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あきらん☆ママ
あきらん☆ママ @cook_40170469
2015/08/07 15:43に公開

このレシピのキーワード

カレー 炒めもの 牛肉 シメジ アスパラ 酒 カレー粉

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