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卵負荷治療用！米粉チョコケーキ☆
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卵負荷治療用！米粉チョコケーキ☆-レシピのメイン写真

卵負荷治療用！米粉チョコケーキ☆

ピカイア
ピカイア @cook_40175980

大好きなチョコで、負荷治療を嫌がらせない‼
このレシピの生い立ち
卵の負荷がなかなか進まないので、最近好きなソイジョイのチョコバーに似せて作ってみました！

大好きなチョコで、負荷治療を嫌がらせない‼
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卵の負荷がなかなか進まないので、最近好きなソイジョイのチョコバーに似せて作ってみました！

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卵負荷治療用！米粉チョコケーキ☆

ピカイア
ピカイア @cook_40175980

大好きなチョコで、負荷治療を嫌がらせない‼
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卵の負荷がなかなか進まないので、最近好きなソイジョイのチョコバーに似せて作ってみました！

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材料

６人分
  • 卵 １個(54グラム)
  • 米粉パウダー(みたけのカップケーキミックス) 80グラム
  • 牛乳 適量
  • バンホーテンココアスティック １本
  • チョコチップ 適量
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作り方

  1. 1

    チョコチップ以外の材料を、卵から順にボールに入れて混ぜていく。

  2. 2

    牛乳は、生地が水っぽくならないよう調節しながら少しずつ入れる。

  3. 3

    好みの型に、生地を流し入れる。

  4. 4

    チョコチップを全体に入れていく。

  5. 5

    生地を180度に予熱したオーブンで25分くらい焼く。焼け具合を見ながら温度と時間は調節する。

  6. 6

    出来上がり‼

    • 卵負荷治療用！米粉チョコケーキ☆作り方6写真
  7. 7

    卵の負荷が目的なので全卵54gのうち何gを負荷するかで切り方を変えます。今回は１/６の９g負荷した。

    • 卵負荷治療用！米粉チョコケーキ☆作り方7写真

コツ・ポイント

卵アレルギーの方は、卵の香りや味に敏感な方が多いので、チョコを多目に入れて味を誤魔化す！

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ピカイア
ピカイア @cook_40175980
2015/08/13 09:49に公開
小麦、卵アレルギーの我が子の為に、小麦、卵不使用でも簡単に美味しく食べられる物を考え中。同じような環境にいらっしゃる方のお役に立てないかな？と思い、始めてみました！まだまだ色々と未熟ですが、宜しくお願いします(*^^*)プロフィール写真は、油揚げと豆乳ホイップを使ったエクレアもどきです♪
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 チョコチップ 牛乳 卵

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