スキレットでヘルシーフレンチトースト
パルスイートを使ってカロリーダウン!でもふんわりしてすごくおいしくできました!
このレシピの生い立ち
以前フライパンを使って作っていましたが、スキレットを使うようになって、表面が一気に焼けるので絶品の焦げ目が出来上がります!もう少し甘くてもいいかなという感じですね。
スキレットでヘルシーフレンチトースト
パルスイートを使ってカロリーダウン!でもふんわりしてすごくおいしくできました!
このレシピの生い立ち
以前フライパンを使って作っていましたが、スキレットを使うようになって、表面が一気に焼けるので絶品の焦げ目が出来上がります!もう少し甘くてもいいかなという感じですね。
作り方
- 1
卵・牛乳・パルスイート(シロップ)をボールに入れよくかき混ぜる。黄身と白身がよく混ざるように。
- 2
バットにパンを入れ、上から1をなるべくこぼれないように数回にわけて裏表ひっくり返しながら流し込む。
- 3
1がすべてしみこませ終わったら、5-10分ほど休ませる。その間にウィンナーソーセージを準備。
- 4
スキレットを中火でプレヒートし、十分に温まったらバターを投入してまんべんなく伸ばす。焦げないうちに2を入れる。
- 5
表面にバターをある程度絡ませたら、すぐに裏返して裏面にもバターを絡ませる。
- 6
2-3分おきに裏返しながら弱火で10分ほど焼く。最後の3分ほどになったらウィンナーを投入。
- 7
時々転がしながら焼き色を付け火が通ったら、パルスイート顆粒をまんべんなくまぶし、出来上がり。
コツ・ポイント
バターを入れてから、まんべんなく伸ばしパンを入れるまでをスピーディーに!スキレットの上で少しパンを滑らせてバターをからませ、少し焦げ目がついたらすぐに裏返す。あとはじっくり弱火で焼いていく。
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