暑くて食欲も買い物にも行きたくないときに、ささっと作れます。
このレシピの生い立ち
　テレビの番組で熊本県ではスイカの皮を漬物にして食べると放送していたので、キュウリみたいに使ってみようと思いました。
　野菜の高い時期や、買い物に行きたくないときにいいかも。