余ったブロッコリーの茎のでっぱりの部分を包丁で切って、きれいにし、ピーラーで皮をむく。

えりんぎを水で洗い、ゆでておく。

生わかめを水に浸し、塩抜きする。

【１】のブロッコリーを薄く切り、さらに半分にし、半月の形にする。(厚さは、お好みで、調整して下さい♪)

ゆであがったえりんぎは、水の入ったボールに入れて、冷やしておく。

ヤングコーンを半分に切る。ちくわも切る。

【５】のえりんぎの水気をきり、手でさいて、器に盛る。

その上に、【４】のブロッコリーとちくわをのせる。
(※真ん中に、わかめをのせるので、その部分をあけておく。)

【６】のヤングコーンものせる。

【３】の塩抜きしたわかめの水気をきり(手でしぼり)、適当な大きさに切り、器の真ん中にのせる。

出来上がり〜(≧∇≦)

お好みのドレッシングをかけて、食べて下さい(o^∀^o)