◇じゃがいもグラタン♪ドフィノワ◇

_mkrat
_mkrat @cook_40187198

にんにくの風味がおいしいグラタン。簡単楽ちんなのでおもてなし料理にも◎だと思います。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大好きなので( ^ω^ )

◇じゃがいもグラタン♪ドフィノワ◇

にんにくの風味がおいしいグラタン。簡単楽ちんなのでおもてなし料理にも◎だと思います。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大好きなので( ^ω^ )

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中3〜4個
  2. にんにく 1片
  3. バター 10g程度
  4. 生クリーム 200cc
  5. 塩こしょう 適量
  6. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、スライサーで2㎜程の薄切りにする。(水にはさらさない)
    ラップにつつんで600wで2〜3分加熱。

  2. 2

    にんにくをすりおろす。
    耐熱皿にバターを薄く塗り、おろしにんにくも少しすりつける。

  3. 3

    じゃがいもを並べていく。
    時々おろしにんにくを塗ったり、小さなバターを乗せたり♪8分目くらいまで重ねたら生クリームをin

  4. 4

    塩こしょうをしっかりめに振り、ピザ用チーズを載せる。あらかじめ200℃に余熱したオーブンで25分!

  5. 5

    いいかんじにクリームがフツフツし、焦げ目がついたら完成っ。

コツ・ポイント

じゃがいもはシャリシャリだと残念なので、あらかじめチンした方が間違いないと思いますっ。メイクイーンが良いかも!?

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