ハヤシライス。
komokuu @cook_40070571
子供も大人も大満足なハヤシライス。
牛肉は安い細切れで。
ワインもデイリーの安いものでＯＫ！^^
隠し味はカレー粉♪
このレシピの生い立ち
牛肉とトマト缶で私好みのハヤシライスを作ってみました。
ハヤシライス。
子供も大人も大満足なハヤシライス。
牛肉は安い細切れで。
ワインもデイリーの安いものでＯＫ！^^
隠し味はカレー粉♪
このレシピの生い立ち
牛肉とトマト缶で私好みのハヤシライスを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく
みじん切り。
玉ねぎ
スライス。
しめじ
小房にわける。 - 2
玉ねぎは
お皿に入れ
ふんわりラップで600w6分加熱
放置しておく。※牛肉を入れる前にしんなりするまで炒めてもＯＫ
-
- 3
鍋に、にんにくを
入れ香りがして
きたら牛肉を
入れる。 -
- 4
肉に火が通ったら
玉ねぎを加え
さっと炒め
火を止め小麦粉を
入れ綺麗に混ぜる。 -
- 5
ワイン~砂糖までの
調味料を加え
再び火を付ける。 -
- 6
煮立ったらしめじをいれ、煮込む。
-
- 7
トロトロになるまで煮込み、
火を止めて最後に
バターを溶かして
完成。 -
コツ・ポイント
小麦粉は必ず火を止めてから全体にまぶすように入れてください。
ふるってから入れると綺麗に仕上がりますが、ふるわなくても大丈夫です。
ワインは赤、白どちらでもイイですが赤はコク。白は酸味が増えますのでお好みで^^
バターは追加でコクＵＰです！
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