グリーン・グリーン・ゆず胡椒サラダ

mmchopin @cook_40037603
冷蔵庫の中に入っているグリーンの野菜を使って、大人のサラダです。ゆずこしょうが夏にぴったり!?です。
このレシピの生い立ち
あまりにも暑い日が続き、食欲不振で、パンチのあるサラダを考えました。
グリーン・グリーン・ゆず胡椒サラダ
冷蔵庫の中に入っているグリーンの野菜を使って、大人のサラダです。ゆずこしょうが夏にぴったり!?です。
このレシピの生い立ち
あまりにも暑い日が続き、食欲不振で、パンチのあるサラダを考えました。
作り方
- 1
野菜は、塩を入れた熱湯で茹で、水気を切って粗熱を取っておく。
- 2
ボールに調味料を入れ、混ぜ合わせたら、1の野菜を入れて、よく混ぜ、冷やして完成。
コツ・ポイント
野菜は、完全に冷めてから混ぜずに、粗熱が取れたら混ぜるとよく馴染んでよいです。他には、キュウリなど、加えてもOK!好みの野菜でお試しください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18707045