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厚揚げと焼き豚のピーナッツソース
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厚揚げと焼き豚のピーナッツソース-レシピのメイン写真

厚揚げと焼き豚のピーナッツソース

わかばー
わかばー @cook_40052996

ピーナッツバター?不思議な取り合わせだけど、いけます!!豆腐サラダにもあいますよ!

このレシピの生い立ち
豆腐を食べた時、甘いものが食べたくなりました・・・もしかして甘いものとも相性がいいのでは?がきっかけです。

ピーナッツバター?不思議な取り合わせだけど、いけます!!豆腐サラダにもあいますよ!

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豆腐を食べた時、甘いものが食べたくなりました・・・もしかして甘いものとも相性がいいのでは?がきっかけです。

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厚揚げと焼き豚のピーナッツソース

わかばー
わかばー @cook_40052996

ピーナッツバター?不思議な取り合わせだけど、いけます!!豆腐サラダにもあいますよ!

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1枚
  • 焼き豚 2枚
  • きゅうり 半本
  • トマト 半個
  • セロリ 5センチ
  • ゴマ油 適宜
  • ピーナッツバター* 大匙2
  • 醤油* 大匙1
  • 酢* 大匙1
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作り方

  1. 1

    厚揚げは厚さを4等分して、切り目をゴマ油で、焦げ目がつくまでしっかり焼く。

  2. 2

    *印をあわせておく。野菜は薄く切り水につけてパリッとさせる。

  3. 3

    皿に揚げの間に焼き豚を挟み、野菜を添える。ピーナッツソースを揚げにかける。

コツ・ポイント

揚げはしっかり焦げ目をつけて焼いて。ゴマ油を使って焼きます。

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わかばー
わかばー @cook_40052996
2012/04/08 11:03に公開
アレンジ料理が得意(^O^)若向きアレンジ、残り物アレンジ。食べて(?_?)の顔を見るのが嬉しい。
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このレシピのキーワード

チャーシュー セロリ トマト キュウリ 厚揚げ ピーナッツバター

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