厚揚げと焼き豚のピーナッツソース
わかばー @cook_40052996
ピーナッツバター？不思議な取り合わせだけど、いけます！！豆腐サラダにもあいますよ！
このレシピの生い立ち
豆腐を食べた時、甘いものが食べたくなりました・・・もしかして甘いものとも相性がいいのでは？がきっかけです。
厚揚げと焼き豚のピーナッツソース
ピーナッツバター？不思議な取り合わせだけど、いけます！！豆腐サラダにもあいますよ！
このレシピの生い立ち
豆腐を食べた時、甘いものが食べたくなりました・・・もしかして甘いものとも相性がいいのでは？がきっかけです。
作り方
- 1
厚揚げは厚さを４等分して、切り目をゴマ油で、焦げ目がつくまでしっかり焼く。
- 2
＊印をあわせておく。野菜は薄く切り水につけてパリッとさせる。
- 3
皿に揚げの間に焼き豚を挟み、野菜を添える。ピーナッツソースを揚げにかける。
コツ・ポイント
揚げはしっかり焦げ目をつけて焼いて。ゴマ油を使って焼きます。
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