ゴーヤは縦に二等分しスプーンで種と綿を取り除き薄切りにする。

玉ねぎをスライスし塩をふりしばらく置き水で洗いよく絞っておく。

鍋に多めにお湯を沸かし塩大2を入れゴーヤを2分くらい茹で、ザルに上げ流水で冷ましよく絞っておく。

ボウルにゴーヤ、玉ねぎ、ツナを入れマヨネーズで和え塩こしょうで味を整える。