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☆リッチなポテトサラダ☆
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☆リッチなポテトサラダ☆-レシピのメイン写真

☆リッチなポテトサラダ☆

vilia
vilia @cook_40179638

まろやかなポテトと酸味の効いたカッテージチーズが良く合います♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダにコクが欲しくて(^^)
スモークサーモンは、余り物でのせてみましたが(>_<)良く合いました♪

まろやかなポテトと酸味の効いたカッテージチーズが良く合います♪
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ポテトサラダにコクが欲しくて(^^)
スモークサーモンは、余り物でのせてみましたが(>_<)良く合いました♪

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☆リッチなポテトサラダ☆

vilia
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まろやかなポテトと酸味の効いたカッテージチーズが良く合います♪
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ポテトサラダにコクが欲しくて(^^)
スモークサーモンは、余り物でのせてみましたが(>_<)良く合いました♪

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スモークサーモンは、余り物でのせてみましたが(>_<)良く合いました♪

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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • アボカド 1/2
  • レモン汁 少々
  • カッテージチーズ 大さじ1
  • スモークサーモン 4枚
  • ＊バター １個
  • ＊マヨネーズ 大さじ2
  • ＊塩 少々
  • ＊胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でる。(レンジでもOK)
    茹でている間に、アボカドを2cm角に切っておく。

  2. 2

    じゃがいもが茹で上がったらボールにあげてマッシュ。そこに＊の材料を全て投入し、滑らかになるまで良く混ぜる。

  3. 3

    下準備しておいたアボカドを2に投入し、ざっくり混ぜる。

  4. 4

    容器に取り分け、カッテージチーズ•スモークサーモンを盛り付けたら出来上がり(^^)♪

コツ・ポイント

アボカドを少し潰すように混ぜるとよりまろやかに♪

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vilia
vilia @cook_40179638
2012/03/26 12:49に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ アボカド サーモン じゃがいも バター カッテージチーズ

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