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ウインナーと人参のマヨ塩コブソテー
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ウインナーと人参のマヨ塩コブソテー-レシピのメイン写真

ウインナーと人参のマヨ塩コブソテー

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

味付けはマヨと塩コブ、ササッと簡単。
人参の甘味引き立ち、ウインナーのパリッと感、マヨ塩コブの旨味との相性も良い感じ。
このレシピの生い立ち
忙しい朝でも素早く簡単に出来、簡単便利な子供も大人も好きなウインナーと、日持ちする緑黄色野菜の人参と組み合わせて、常備して置けるような物(調味料となるもの)使って作れる物が欲しいと思って、考えました。

味付けはマヨと塩コブ、ササッと簡単。
人参の甘味引き立ち、ウインナーのパリッと感、マヨ塩コブの旨味との相性も良い感じ。
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ウインナーと人参のマヨ塩コブソテー

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

味付けはマヨと塩コブ、ササッと簡単。
人参の甘味引き立ち、ウインナーのパリッと感、マヨ塩コブの旨味との相性も良い感じ。
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味付けはマヨと塩コブ、ササッと簡単。
人参の甘味引き立ち、ウインナーのパリッと感、マヨ塩コブの旨味との相性も良い感じ。
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材料

2~3人分
  • 人参 1本(150g)
  • 水 大さじ2(30cc)
  • グリコ「パリッと朝食ウインナー」 4本
  • マヨネーズ 大さじ1強
  • 塩昆布 5g位
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作り方

  1. 1

    人参はウインナーと同じ位の長さの短冊にし、フライパンに広げて入れ、水加え、蓋して中火で2分位蒸し焼きし、火を通す。

    • ウインナーと人参のマヨ塩コブソテー作り方1写真
  2. 2

    1が水分無くなり好みの硬さになったら、縦半分にしたウインナー・マヨネーズ・塩昆布加えまぜ、少し火力強め(中強火)炒める。

  3. 3

    ※グリコ「パリッと朝食ウインナー」を使用しました。

    • ウインナーと人参のマヨ塩コブソテー作り方3写真

コツ・ポイント

2工程では少し焼き色が付く程度に炒めあげてください。火力が弱いとマヨがベチョッっとした感じに、火力強いとマヨが焦げてしまいます。中強火で炒め時間2分位が目安。
塩昆布は種類によって塩分濃度違いますので、量は加減してください。

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ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
2012/04/14 00:25に公開
【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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このレシピのキーワード

にんじん 塩こんぶ ソーセージ

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