ちょっとかわいい愛妻ポテトサラダ★
お弁当の地味なポテトサラダが少し華やかに＾＾
このレシピの生い立ち
お弁当のポテトサラダを少しかわいくしたくて＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ポテトサラダをラップにくるんで茶巾絞りの要領で丸めてカップにのせる。
-
- 2
にんじんの細いほうのところを２、３mmの厚さに輪切りにして、果物ナイフなどでハート型に切る。
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- 3
②を熱湯で５分くらい茹でて、塩を少し振って①の上にチョンと乗せて出来上がり★
- 4
面倒でなければ②の後バターで軽くソテーしても＾＾
- 5
※ポテトサラダは冷凍すると、回答したときに水分が出てべちゃべちゃになるので、滑らかにマッシュして小分け冷凍してます。
- 6
使うときはレンジで４０～５０秒くらいチンして塩コショウ、マヨネーズなどで味付けすると口当たりのいいポテトサラダになります
コツ・ポイント
チンするとかぴかぴになるので茹でます。そのままだと味気がないので塩やバターで味付けします。ちょっと面倒だけど、お子様のたまのお弁当やちょっと時間があるかなって時に♪
つくれぽ
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