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マッシュルームのピンチョス
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マッシュルームのピンチョス-レシピのメイン写真

マッシュルームのピンチョス

mumusagi
mumusagi @cook_40090337

電子レンジをつかってわずか5分間でできるピンチョス.マッシュルームとベーコンの香りが食欲をそそる!
このレシピの生い立ち
もともとは,簡単にできるマッシュルームとベーコンのおつまみのレシピとして開発したもの.それをピンチョス (串刺しおつまみ) にアレンジしたのがこの一品.誰に出しても美味しく食べてくれる便利なレシピ.

電子レンジをつかってわずか5分間でできるピンチョス.マッシュルームとベーコンの香りが食欲をそそる!
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マッシュルームのピンチョス

mumusagi
mumusagi @cook_40090337

電子レンジをつかってわずか5分間でできるピンチョス.マッシュルームとベーコンの香りが食欲をそそる!
このレシピの生い立ち
もともとは,簡単にできるマッシュルームとベーコンのおつまみのレシピとして開発したもの.それをピンチョス (串刺しおつまみ) にアレンジしたのがこの一品.誰に出しても美味しく食べてくれる便利なレシピ.

電子レンジをつかってわずか5分間でできるピンチョス.マッシュルームとベーコンの香りが食欲をそそる!
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材料

マッシュルーム1パック
  • マッシュルーム1パック 10個
  • ベーコン 1枚
  • 爪楊枝 5本
  • 顆粒状ブイヨン 適量
  • 乾燥パセリ(オプション) 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンを5mm四方くらいに切る.大きさは適当.

  2. 2

    ペーパータオルでマッシュルームの汚れをとり,切り分けたベーコンを爪楊枝で写真のように串刺しに.

    • マッシュルームのピンチョス作り方2写真
  3. 3

    串刺しにしたマッシュルームをポリ袋に詰め,そこに顆粒状ブイヨンを2つまみほど入れる(量は厳密なものではない).

    • マッシュルームのピンチョス作り方3写真
  4. 4

    電子レンジの「強」(550W) で2分半調理.マッシュルームとベーコンの香りが漂ってくるタイミングがベスト.

  5. 5

    皿に適当に並べて,その上から乾燥パセリをふれば出来上がり.

    • マッシュルームのピンチョス作り方5写真

コツ・ポイント

マッシュルーム1パック2分半がちょうど良い調理時間.マッシュルームによっては水分が少ないので、ポリ袋の中に少々水を振り入れると良いこともある。

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mumusagi
mumusagi @cook_40090337
2013/07/11 12:04に公開
魚の進化と生態に関する研究がお仕事.週末の料理と毎日飲むワインが楽しみ.現在は自身が開発した「バケツ一杯の水で海や川に棲んでいる魚がわかる技術」を駆使して,日本全国の海(主に南の海)を駆け回っている。企画段階から総監修として携わった角川の集める図鑑「GET!魚さかな」が2022年6月に出版され,大人でも楽しめる本として好評発売中。
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このレシピのキーワード

ピンチョス ベーコン マッシュルーム

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