新じゃが＆新タマのホットサラダ
はんな☆彡 @cook_40189690
新じゃが＆新タマがオススメです♪
ふつうのでも美味しいですが！
ワインが飲みたくなっちゃう一品です
このレシピの生い立ち
大好きな組み合わせです♪
新じゃが＆新タマのホットサラダ
新じゃが＆新タマがオススメです♪
ふつうのでも美味しいですが！
ワインが飲みたくなっちゃう一品です
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大好きな組み合わせです♪
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- 1
ジャガイモの皮をむき、一口大より少し大きめに切る。
玉ねぎはくし切りにし、ウインナーは斜めに好みの大きさに切る。 - 2
ジャガイモをゆでる。あまり柔らかくならない程度に！
その間に☆の材料を大きめのボールで混ぜておきます。 - 3
ジャガイモがゆであがったら、ざるにあげておく。
フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎとウインナーを炒める。 - 4
3にジャガイモを加えて、軽く炒め、熱いうちに混ぜておいた2のボールの中に入れ、混ぜ合わせる。
- 5
最後にブラックペッパーをふって混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
すし酢を使うと、まろやかな気がします。普通の酢を使われる場合は、砂糖を少し入れるといいかもしれません。
新タマは歯ごたえが残るくらいがおいしいです♪
私は粒マスタードが好きなので、かなり入れます。
味見しながら自分の味を探してみてください。
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