トロトロほくほく♪山芋グラタン☆
tomtom1002 @cook_40075440
風邪をひいて食欲のない子供に元気をつけて欲しくて子供も食べやすいグラタンに☆
角切り山芋はホクホク♪
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを見ながら子供たちとパパが好きそうな味にアレンジ♪9月1日写真を加えました☆
トロトロほくほく♪山芋グラタン☆
風邪をひいて食欲のない子供に元気をつけて欲しくて子供も食べやすいグラタンに☆
角切り山芋はホクホク♪
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを見ながら子供たちとパパが好きそうな味にアレンジ♪9月1日写真を加えました☆
作り方
- 1
オーブンを200℃に温めておく
焼き時間15〜20分 - 2
山芋は3㎝ほどを1㎝角位に切り
残りをすりおろす
ベーコンは厚めの細切り←すでにきってあるものがラク♪ - 3
深めのフライパンでマヨネーズ大さじ1でバラバラにしたしめじ、ベーコン、角切り山芋を炒める。仕上げに塩胡椒で味付け
-
- 4
3にすりおろした山芋、牛乳、麺つゆ、マヨネーズを入れて混ぜる。
混ざったら卵ととろけるチーズ少々を入れて混ぜる。 -
- 5
耐熱皿に入れチーズをたーっぷりかける。お好みで小葱と黒胡椒をかけてオーブンで焼き色がつくまで200℃15〜20分焼く
- 6
下にご飯を敷いたり、マカロニを敷いても☆
この日はペンネ -
コツ・ポイント
マヨネーズで具を炒めることで山芋なのにコクのある味に♪
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