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鶏のから揚げ
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鶏のから揚げ-レシピのメイン写真

鶏のから揚げ

ななウ—たん
ななウ—たん @cook_40061217

とっても簡単なレシピなのに、いつも大好評!
いろいろ試したけど、この味が一番好き♪

このレシピの生い立ち
我が家の定番です(^^)v

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ななウ—たん
ななウ—たん @cook_40061217

とっても簡単なレシピなのに、いつも大好評!
いろいろ試したけど、この味が一番好き♪

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材料

4人前~5人前
  • 鶏もも肉 3枚(約600g)
  • 塩 小さじ1/4
  • 焼き肉のたれ 大さじ3
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を1枚8分割にカットする。

  2. 2

    塩と焼き肉のたれをよく揉み込むように混ぜ、30分~40分置く。

  3. 3

    片栗粉をまぶして、170℃の油でさっくり揚げて出来上がり♪

コツ・ポイント

塩とたれには最低30分つけてください。 でも余り長く漬け込むと、肉がパサツクので注意。
私はこれに、マヨネーズをチョンチョンして食べるのが至福の時 (^^♪

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ななウ—たん
ななウ—たん @cook_40061217
2012/04/13 15:46に公開
料理好きアラフィフ夫婦のお家レシピです♪
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