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カリッホクッ♡アスパラの豚巻き
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カリッホクッ♡アスパラの豚巻き-レシピのメイン写真

カリッホクッ♡アスパラの豚巻き

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

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アスパラが見切り品で安く買えたので、旦那が好きな豚肉で巻いて今夜のおかずにしました。

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材料

  • 豚薄切り肉 7枚
  • アスパラ 1束
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラの固い芯の部分(1本の1/3くらい)をピーラーで剥く。

  2. 2

    3等分くらいの長さになる様に切りわけ、芯の方から時間差で茹でる。

  3. 3

    豚薄切り肉の両面に塩胡椒を振る。

  4. 4

    茹でたアスパラを肉の枚数に分けて、豚薄切り肉で巻く。

  5. 5

    フライパン又は、魚焼きグリルで9分焼く。

コツ・ポイント

魚焼きグリルで焼くと、油はねも無く、余分な油も落ちてヘルシー&カリッと美味しく焼けます。
両面焼きのグリルで9分焼いてちょうど良かったです。
テフロン加工のフライパンの場合は、油なしでOKです。豚肉から油が出るのでくっつかず焼けます。

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♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
2013/07/14 02:33に公開
食に関する全てが大好きアラフォ~主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。(2016年5月10日より訳有りまして(´;ω;`)ニックネーム変更しました。)
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このレシピのキーワード

アスパラ 豚薄切り肉

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