ヨーグルトをボールに入れ室温に戻しておく。

小鍋に水と寒天を入れ、煮溶かす。
（寒天入れてからしばらくふやかしておく）

鍋に牛乳をいれ、温める。
（だまができた場合は茶こしでこす）

ヨーグルトに4をいれ混ぜる。

タッパなどに流し、冷蔵庫で冷やし固める。

必要な分だけお皿に盛りつける。