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塩麹と酢トロトロ鶏スーパーダイエット
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塩麹と酢トロトロ鶏スーパーダイエット-レシピのメイン写真

塩麹と酢トロトロ鶏スーパーダイエット

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

痩せたいでもおいしくスタミナが欲しい!酢でさっぱり塩麹と酢で鶏肉トロトロに大根トロトロに絶品胃もたれ無し(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏までに絶対に-5キロはしたくて

痩せたいでもおいしくスタミナが欲しい!酢でさっぱり塩麹と酢で鶏肉トロトロに大根トロトロに絶品胃もたれ無し(*^^*)
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ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

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材料

  • 鶏肉手羽元 10本
  • 大根 3㌢幅×2
  • オリーブ油 少々
  • ミツカンス 1カップ
  • 醤油 150㍉
  • 酒 1カップ
  • 砂糖 大さじ6
  • 水 1カップ
  • 塩麹 大さじ1
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作り方

  1. 1

    3㌢幅に切った大根をレンジ500㍗で4分加熱する

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひき手羽元の皮にこおばしく焼きめを着ける

  3. 3

    レンジから大根を出して分量または好みで足しながらあくを取りながら水分が減ると足し水しながら1時間半煮詰める

コツ・ポイント

圧力鍋があればもっと早く出来ますけど私は圧力鍋ないから時間かけ鶏肉トロトロにしました後こんにゃく入れても美味

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ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781
2012/04/13 07:57に公開
接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました！料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます！クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう
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このレシピのキーワード

大根 鶏肉 こうじ 酒 手羽元

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