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我が家のタコライス
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我が家のタコライス-レシピのメイン写真

我が家のタコライス

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

大好きなタコライスを家で♪
簡単に出来るお家cafeご飯です。
このレシピの生い立ち
お店で食べたタコライスを家でも食べたくて作ってみました。

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エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

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材料

2~3人分
  • 豚挽き肉 160g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 1かけ
  • 輪切り唐辛子 少々
  • オリーブオイル 小2
  • ★ケチャップ 大4~5
  • ★みりん 大1
  • ★オイスターソース 小1/2
  • ★塩 少々
  • ★あらびき胡椒 少々
  • とろけるチーズ 60g
  • レタス 50g
  • ミニトマト 4個
  • きゅうり 1/2本
  • 卵 2~3個
  • ご飯 2~3膳
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンニクはみじん切り、レタスときゅうりは千切り、ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと輪切り唐辛子を香りが出るまで炒め、挽き肉と玉ねぎを加えさらに炒める。

  3. 3

    ②に火が通ったら、★を加え煮詰める。
    その間に半熟目玉焼きを作る。

  4. 4

    皿にご飯→レタス→とろけるチーズ→③の挽き肉と半熟目玉焼きを盛り付け、サイドにミニトマトときゅうりを添える。

  5. 5

    お好みで、フライドオニオンとあらびき胡椒(分量外)を散らす。

コツ・ポイント

お子様が居る家庭は輪切り唐辛子抜きで。
逆に辛いのが好みの方はデスソースを加えると、より一層辛味が増します♪

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エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946
2013/07/12 06:36に公開
ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は~』って常に考えておりますッッッ!笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|^▽^)ノ
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このレシピのキーワード

タコライス レタス キュウリ ミニトマト 豚ひき肉 にんにく 卵 チーズ 玉ねぎ ご飯 トウガラシ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18709335
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