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バジル鶏のチーズ焼き
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バジル鶏のチーズ焼き-レシピのメイン写真

バジル鶏のチーズ焼き

ショウチャンおばさん
ショウチャンおばさん @cook_40181814

時短なのにちょっと手間がかかっているように見えませんか?冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずは、冷めてもおいしいほうがいい。手がかかっているようで簡単なものがいい。そんなこんなでこのレシピができました。

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バジル鶏のチーズ焼き

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材料

弁当2人分
  • 鶏もも肉 100g
  • 市販のバジル塩 適量
  • 水菜 適量
  • とろけるチーズ 1/2枚
  • オリーブオイル 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口より少し大きめに切り、塩コショウと市販のバジル塩で下味をつける。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、表面に焼き色がつくまで強火、その後中火にして転がしながら中まで火が通るまで焼く。

  3. 3

    アルミカップに3㎝くらいに切った水菜を少量敷く。

    • バジル鶏のチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    3の上に焼いた鶏もも肉、とろけるチーズを置いてオーブントースターで約5分ほど焼いて出来上がり。

    • バジル鶏のチーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

バジル塩のかわりに粒入りマスタードでもおいしいです。鶏肉に火が通っているか注意してね。

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ショウチャンおばさん
ショウチャンおばさん @cook_40181814
2012/03/29 10:04に公開
私の料理のコンセプトは「時短かつ安価でできるメニュー」です。フルタイムの仕事を持ってますし、毎日家族のお弁当を作っていますので、これを追い求めています。
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このレシピのキーワード

水菜 鶏もも肉 チーズ

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