バジル鶏のチーズ焼き

ショウチャンおばさん @cook_40181814
時短なのにちょっと手間がかかっているように見えませんか?冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずは、冷めてもおいしいほうがいい。手がかかっているようで簡単なものがいい。そんなこんなでこのレシピができました。
バジル鶏のチーズ焼き
時短なのにちょっと手間がかかっているように見えませんか?冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずは、冷めてもおいしいほうがいい。手がかかっているようで簡単なものがいい。そんなこんなでこのレシピができました。
作り方
- 1
鶏もも肉は一口より少し大きめに切り、塩コショウと市販のバジル塩で下味をつける。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、表面に焼き色がつくまで強火、その後中火にして転がしながら中まで火が通るまで焼く。
- 3
アルミカップに3㎝くらいに切った水菜を少量敷く。
- 4
3の上に焼いた鶏もも肉、とろけるチーズを置いてオーブントースターで約5分ほど焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
バジル塩のかわりに粒入りマスタードでもおいしいです。鶏肉に火が通っているか注意してね。
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