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簡単 三つ葉と卵のお吸い物
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簡単 三つ葉と卵のお吸い物-レシピのメイン写真

簡単 三つ葉と卵のお吸い物

☆えみかふぇ☆
☆えみかふぇ☆ @cook_40062222

お吸い物よりはコクがあるけど、さっぱりして飲みやすいです(^_^)♪♪
このレシピの生い立ち
さっぱり飲みたいけど、ちょっとコクが欲しい…と思い、自分が好きな配合を考えました(^o^)!

お吸い物よりはコクがあるけど、さっぱりして飲みやすいです(^_^)♪♪
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さっぱり飲みたいけど、ちょっとコクが欲しい…と思い、自分が好きな配合を考えました(^o^)!

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簡単 三つ葉と卵のお吸い物

☆えみかふぇ☆
☆えみかふぇ☆ @cook_40062222

お吸い物よりはコクがあるけど、さっぱりして飲みやすいです(^_^)♪♪
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さっぱり飲みたいけど、ちょっとコクが欲しい…と思い、自分が好きな配合を考えました(^o^)!

お吸い物よりはコクがあるけど、さっぱりして飲みやすいです(^_^)♪♪
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材料

2人分
  1. 水 お椀2杯
  2. ★醤油 大1
  3. ★酒 大1
  4. ★ほんだし 小2分の1
  5. ★塩 少々
  6. 卵 1個
  7. 三つ葉 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鍋に水と★を入れて火にかける。

  2. 2

    溶き卵を入れる

  3. 3

    食べる直前に、洗って水切りした三つ葉を入れる

コツ・ポイント

溶き卵は、よーーく混ぜて、ゆっくり入れるとフワフワになって美味しいです♪

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☆えみかふぇ☆
☆えみかふぇ☆ @cook_40062222
2015/08/07 11:29に公開

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