【我が家の味】鶏とキノコのチーズドリア♪
パンダワンタン @cook_40094861
程良いチーズの焦げ目が香ばしいチーズドリア♪大きな鶏肉&キノコと、トロトロのホワイトソースが絶品♫
このレシピの生い立ち
小さい頃、よく母が作ってくれた料理です♪母は市販のホワイトソースを使っていましたが、高価ですので私が作る場合は、自家製ホワイトソース使ってます♫
【我が家の味】鶏とキノコのチーズドリア♪
程良いチーズの焦げ目が香ばしいチーズドリア♪大きな鶏肉&キノコと、トロトロのホワイトソースが絶品♫
このレシピの生い立ち
小さい頃、よく母が作ってくれた料理です♪母は市販のホワイトソースを使っていましたが、高価ですので私が作る場合は、自家製ホワイトソース使ってます♫
アプリでひらく作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/31sIlV57_-Q -
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玉ねぎを微塵切りします。
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しめじ，エリンギを適度な大きさに切ります。
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ブイヨンを砕きます。
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- 5
鶏肉を適度な大きさに切ります。
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オリーブオイルで玉ねぎを炒めます。
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しんなりしてきたら、砕いたブイヨンを加えます。
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鶏肉，しめじ，エリンギを加え炒めます。
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ごはんを加え、適度に炒めます。
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耐熱皿に、鶏，キノコごはんを盛り付けます。
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ホワイトソースに塩，胡椒を加え、味を整えます。
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ごはんの上に、ホワイトソースを掛けます。
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粉チーズをたっぷり振り掛けます。
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トースターで3分間加熱すれば完成です。
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【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/ -
コツ・ポイント
① 鶏肉&キノコは食感が残る大きさに！
② 鶏肉を切る際は皮面を上！皮が分離しない！
③ 鶏肉を炒めた後、キノコを加え炒める！
④ ホワイトソースが塩入りの場合、塩を加えない！
⑤ 粉チーズはたっぷり！
⑥ トースターは焦げ目が付けばOK！
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18709679
