挽肉と小松菜の焼き飯

Name: 挽肉と小松菜の焼き飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: 御飯 茶碗軽く２杯; 挽肉 80g; 生姜(すりおろし)チューブでも ２cm位; 小松菜 ２束; 醤油 適量; オイスターソース 小さじ1/2; 粉チーズ・マヨネーズ 適量（お好みで）

リラシャン @cook_40048842

チャーハン作ろうと思ったら卵がない(^^;
急遽メニュー変更でできた小松菜たっぷり焼き飯です。
このレシピの生い立ち
チャーハンを作ろうと思ったら卵ない(^^;
で、メニュー変更で出来たレシピです。

挽肉と小松菜の焼き飯

リラシャン @cook_40048842

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材料

御飯茶碗軽く２杯
挽肉 80g
生姜(すりおろし)チューブでも２cm位
小松菜２束
醤油適量
オイスターソース小さじ1/2
粉チーズ・マヨネーズ適量（お好みで）

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作り方

1

フライパンに油をひかず挽肉と生姜を炒め、余分な油はキッチンペパーで拭き取る。
2

１）に温かい御飯（冷たい御飯はレンジでチン）をいれ炒める。
3

ご飯にも火がいきわたったら、調味料を加え最後に小松菜をいれる。
4

全体に味が付いたら完成。

コツ・ポイント

小松菜のシャキシャキ感を残すため
調味料を入れてから小松菜を入れました。

粉チーズ&マヨを加えるとコクが出て美味しいです。

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つくれぽ

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リラシャン @cook_40048842

2013/07/08 20:42に公開

『くっくぱっど』を参考に料理を楽めるようになったママ（42)です。神奈川県在住、主人（40）娘（12）長男(8)次男(0)な5人家族です。趣味はマラソン　歌うこと。おいしいものを食べるのが、元気の源です。きな粉、納豆、高野豆腐レシピ大好きです♡みなさんのレシピ参考に子供たちと一緒に料理をするのが、今の楽しみです。。。

このレシピのキーワード

焼き飯ひき肉小松菜ご飯しょうが

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