ごちゃ混ぜオムレツo(*^▽^*)o
☆KEITY☆ @cook_40043580
微妙～に残ってた材料で作ったオムレツ♪ ホクホク・シャキシャキ・トロトロと、色んな食感で楽しいよ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
限界間近の食材を使って、一度に消費できる何かを作りたいなぁって思って作った一品。
ごちゃ混ぜオムレツo(*^▽^*)o
微妙～に残ってた材料で作ったオムレツ♪ ホクホク・シャキシャキ・トロトロと、色んな食感で楽しいよ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
限界間近の食材を使って、一度に消費できる何かを作りたいなぁって思って作った一品。
作り方
- 1
棒切りにしたジャガイモと、縦半分に切り斜め切りしたウィンナーを塩コショウで炒めたら荒熱をとり、混ぜた☆の中に入れる。
- 2
フライパンにバターを溶かしたら①を入れ、半熟になってきたら、大きめの粗みじんにした▲を散らし、通常の要領でオムレツを作る
- 3
お皿に盛ったら、ケチャップをかけてお召し上がりください。（乾燥パセリはお飾りなので、なくてもOKです）
コツ・ポイント
卵液は、ヘラの角で円を描く様にクルクルしつつ、フライパンも同時に揺すり半熟状にします。
食感を残す為、▲の材料を中央あたりに散らしたらすぐ巻きだしてOKです。
（チーズは予熱でトロッとしてきます）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18709874
