☺豚肉の紅茶煮☺
☆海ママ☆ @kainana1231
メイン料理の１品に前日から準備ＯＫな優れもの♬(＊＾‿＾＊)♬
紅茶でコト②煮てシットリした豚をタレに一晩漬けて味染み②
このレシピの生い立ち
お料理上手な母のお友達に作って頂き、美味しかったので即レシピ聞きいちゃいました♡
☺豚肉の紅茶煮☺
メイン料理の１品に前日から準備ＯＫな優れもの♬(＊＾‿＾＊)♬
紅茶でコト②煮てシットリした豚をタレに一晩漬けて味染み②
このレシピの生い立ち
お料理上手な母のお友達に作って頂き、美味しかったので即レシピ聞きいちゃいました♡
アプリでひらく作り方
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鍋にteaパックと豚肉を入れ強火にかけます☺
沸騰したら弱火でコトコト１時間程煮ます☺
アクが出たらとってネ(◕‿<) - 3
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別の鍋に★を入れ１度煮立たせてアルコールを飛ばします☺
漬けダレの完成❤煮込んだ豚肉を漬けダレに移します☺
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冷めたら別容器に移し、豚肉が漬けダレにかぶる様に入れます☺
☜ジップロック使用で真空状態にするとタレが完璧に浸かるよ♬
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茹で卵もついでに美味しく出来ちゃうので是非お勧め❤☺❤
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冷蔵庫に入れておしまい♬
半日後位からが食べごろよ(>‿<)❤
食べる時に必要な分切り分けて食卓へ❤
コツ・ポイント
ブロック肉ならドコの部位でもＯＫです(◕‿<)❤
・・・が個人的には肩ロースが１番好きです♡♡♡
冷蔵庫で１週間程持つので色々活躍してくれるよ♬(＊＾∀＾＊)♬
つくれぽ
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