材料を用意します。ちょっと菜の花でかすぎるかな？

フライパンに分量外の塩をいれてさっとゆで、氷水の入ったボールに入れて冷まし、水気をしっかり切る。

スクランブルエッグをつくります。

我が家はこどもが小さいので材料の菜の花はみじん切りにしました。

炊けたご飯と、具材、調味料全部入れて混ぜたらできあがり！