もずく酢で簡単酢の物
rakubeji @cook_40100535
あと一品欲しい時に、もずく酢を常備しておけば合わせ酢を作る手間なく酢の物が作れます。
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時につくりました。
もずく酢で簡単酢の物
あと一品欲しい時に、もずく酢を常備しておけば合わせ酢を作る手間なく酢の物が作れます。
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時につくりました。
作り方
- 1
きゅうりをスライスして塩もみします。プチトマトは4つに切り、大葉は丸めて千切り。
- 2
ミョウガは外側を1〜2枚取り除いて小口切りにして水にさらしておきます。
- 3
器にもずく酢、きゅうりと割いたカニカマを少し和えて、トマト、大葉とミョウガをのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
カニカマの代わりにタコでもいいですが、酸っぱいのが苦手な方は旨味の強いカニカマの方が酸っぱさが気にならないと思います。
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