目で味わう 季節の食材...ごま油を加えるだけで... 中華風カフェの感じ..!!!
このレシピの生い立ち
たけのこ料理は 年に一度のご馳走でした。
ぬかを入れて 大鍋で 湯がき 水にさらし... 一晩置いて... 食べれるようになる迄の手間は大変です。

お友達が 食べるばかりにした たけのこを届けてくれました...嬉しくて.直ぐ作りました。