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大根とベーコンのスープ
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大根とベーコンのスープ-レシピのメイン写真

大根とベーコンのスープ

sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018

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材料

３人分
  • 大根 ２００グラム
  • 玉ねぎ １／２コ
  • 人参 １００グラム
  • ベーコン ５０グラム
  • 水 ７５０CC
  • 塩胡椒 少々
  • 顆粒コンソメ 大さじ２
  • 醤油 小さじ１／２
  • パセリのみじん切り １０グラム
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにします。

    • 大根とベーコンのスープ作り方1写真
  2. 2

    人参は薄く半月切りに。(厚さ２～３ミリ)

    • 大根とベーコンのスープ作り方2写真
  3. 3

    大根は人参と同じくらいの厚さでいちょう切りにします。

    • 大根とベーコンのスープ作り方3写真
  4. 4

    ベーコンは２センチ幅に。

    • 大根とベーコンのスープ作り方4写真
  5. 5

    鍋にオリーブオイルを入れて、１～４を炒めます。軽く塩胡椒をします。

    • 大根とベーコンのスープ作り方5写真
  6. 6

    分量の水とコンソメを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮るだけ♪仕上げに醤油とパセリのみじん切りを加えて出来上がりです。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません(^^)

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sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018
2013/07/09 09:28に公開
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と２人暮らしです＾＾趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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このレシピのキーワード

スープ 大根 にんじん ベーコン 玉ねぎ

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