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たらこの酒漬け
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たらこの酒漬け-レシピのメイン写真

たらこの酒漬け

巨像チャン
巨像チャン @cook_40154856

和えるだけの簡単レシピです。
そのまま食べてもご飯にかけても美味しいです
このレシピの生い立ち
昔から我が家のお節には必ず入っていました。
20腹くらい使って大きな器いっぱいに作っても
2日には無くなるくらいの人気です。

和えるだけの簡単レシピです。
そのまま食べてもご飯にかけても美味しいです
このレシピの生い立ち
昔から我が家のお節には必ず入っていました。
20腹くらい使って大きな器いっぱいに作っても
2日には無くなるくらいの人気です。

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巨像チャン
巨像チャン @cook_40154856

和えるだけの簡単レシピです。
そのまま食べてもご飯にかけても美味しいです
このレシピの生い立ち
昔から我が家のお節には必ず入っていました。
20腹くらい使って大きな器いっぱいに作っても
2日には無くなるくらいの人気です。

和えるだけの簡単レシピです。
そのまま食べてもご飯にかけても美味しいです
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材料

4人分
  • たらこ 3腹
  • 日本酒 適量
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作り方

  1. 1

    ラップを敷いたまな板の上で
    たらこの薄皮を割いて中身を
    取り出します。

    • たらこの酒漬け作り方1写真
  2. 2

    取り出した中身を器に入れます。

    • たらこの酒漬け作り方2写真
  3. 3

    日本酒で和えて出来上がり!

    今回はお正月なので金箔入りの日本酒にしてみました。

    • たらこの酒漬け作り方3写真

コツ・ポイント

特にありませんが、お酒は少し良いのを使ってます
お重に盛り付ける時は薄切りにしたレモンの上に盛り付けると綺麗です。

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巨像チャン
巨像チャン @cook_40154856
2017/01/01 01:38に公開
ご飯が美味しいと幸せです!
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たらこ 日本酒

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