鶏胸肉を一口大に切って、漬け込み用の調味料で30分漬け込む。時間がなければ10分くらいでも大丈夫。

野菜、シメジを食べやすい大きさに切る。

圧力鍋に野菜、鶏、煮込み用の調味料を入れる。強火で加熱して圧がかかったら中火から弱火で5分。自然に圧が抜けるまで放置。

圧が抜けたらコショウをたっぷり目にかけて出来上がり。